西点的精致细腻、巧手创意吸引着她，于是，烘焙梦想从此起航。2017年，这位来自广西贺州市钟山县的零零后小姑娘龙佩江来到华南烹饪，这里，就是她的出发点。
韶华易逝，必须珍惜。2019年4月份，佩江进入校企合作企业——深圳面包新语工作，她表示做任何事首先要学会脚踏实地学习经验，不要好高骛远。细心的学习技术管理，把基本功练好练精扎实，重视理论知识和管理能力的提升，龙佩江在2020年5月份便胜任了大蛋糕中级技术员。
再回到学校，是今年11月份的双选会，龙佩江作为优秀毕业生代表上台发言，她感到十分开心。想起她当年和同学一起勤奋、刻苦的练习。“我们常常自主用下课、午休时间练习和面、分面、裱花，扎实基本功。”她说：“感谢学校老师的精心培养，学习时所打下的基础是日后万丈高楼之关键，严师才会出高徒。”
同时，佩江希望学弟学妹们能够好好学习，要多学多问，日后能成为社会之栋梁、企业之人才，发扬华南人优良学风、作风，不断的超越，长江后浪推前浪。
就业回访-龙佩江（中间）
把握现在，把握青春。积累工作经验，沉淀技术，提升管理能力，我们也相信，在不久的将来佩江会成为企业骨干精英。
