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义泰昌

时间:2021-03-18   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  义泰昌是一家专注于传统味道的快餐品牌,致力于现炒、现蒸、现煮,通过和“five star club”(五星级总厨俱乐部)合作,守护中国最基本的烹饪方式。作为深圳外卖领导品牌,义泰昌和这座年轻的城市一样追求极致。深扎喜爱传统中国饮食文化的顾客,义泰昌从休闲时尚的中高档堂食到高效便捷的互联网O2O外卖,坚持以现炒方式吸引吃货用户,长期占据深圳地区美团、饿了么、百度三大外卖平台榜首位置。目前公司员工近800人,全职员工500多名,兼职200多名,计划3年内完成深圳关内100%区域的外卖覆盖,并进军北上广,走向全国。
  2014年12月底义泰昌中央厨房建设完成并获政府批准,15年1月份正式投人运营。全深圳具备中央厨房标准的餐饮企业仅30余家。显示了我司向餐饮标准化、安全化、规模化连锁经营的决心。
  中央厨房的规划设计严格按照政府标准进行,采用现代化的工艺进行建设。分别设有员工一、二次更衣间、粗加工间、熟食加工间、面点间、速冻间、分拣间、工具消毒间、冻库间。加工中心的运营不仅提升工作效率,对出品质量、稳定性均有较大提升,能满足各店不断攀升的供应需求。
 
  公司不断把校企合作作为就业工作之首在深人实践,通过校企合作、供需互补,把人才培养更专业化、标准化,直接面向了企业人才需求标准,对接了工作岗位,形成了学院人才输送与企业人才招聘的直通车模式。