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赖钧仪

职称:注册资深级中国烹饪大师、国家级技能竞赛 注册裁判员、高级烹饪技师
擅长:川湘粤菜

2006年荣获十六届中国厨师节个人技能比赛热菜金奖。
2006年荣获全国商业服务“技术能手”称号。
2007年荣获中华金厨奖技术创新奖。
2012年荣获中国烹饪大师白金勋章奖。
2018年荣获中国酒店行业杰出行政总厨。
2018年荣获中国好厨师荣誉称号。
2019年荣获广西桂菜导师荣誉称号。
2019年荣获中国烹饪大师金匠奖。
现任广西华南烹饪技工学校终身烹饪实战专家、专业技能高级顾问、特聘高级讲师。
 
  赖钧仪大师在厨师行业打拼多年,荣誉加身,声名远扬。走在名厨的行列中,赖大师力求以高标准来要求自己,时刻保持谦虚学习的态度,肩负着美食传承的使命,致力于提高中国烹饪的传统制作技术,创出了许多具有色、香、味、形,并符合新时代餐饮消费需求的新菜式。
  从事烹饪教育多年,赖钧仪大师对教育事业尽心竭力,将自己的精湛技艺倾囊相授,以此为乐,以此为荣,培育出一批又一批烹饪技术骨干,让美食传承的使命一脉相承!