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卢鸬
高级烹调师
擅长:广式烧腊、秘制卤水、各式热菜的制作
2017年获南宁·东盟人才交流活动月高技能人才技能大赛、技艺展示“优秀指导老师”荣誉称号。
2020年获广西名厨行业烹饪育人成就奖。
2020年获广西名厨行业特别贡献奖。
2020年获广西名厨行业最佳厨师奖。
2020年获广西名厨行业优秀厨师奖。
2020年获聘中国饭店协会特色菜系与地标美食专业委员会粤港澳大湾区主席团副秘书长。
2021年获广西华南烹饪餐饮行业协会名厨专业委员会“优秀工作者”荣誉称号。
广西华南烹饪技工学校中尧校区主任
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/ FAMOUS TEACHER Q & A
为什么到校学厨师比跟师傅学好?
随着社会的飞速发展与进步,现在越来越多的人认为,有一门技能在手,就业才能有保障。厨师作为一门技能型职业,受到越来越多人的青睐,尤其是初高中毕业生们。...
广西华南烹饪学校入学指南(一)
1 、入学条件有哪些?需要带哪些物品? 答:入学条件:凡年满 14 周岁,身体健康、思想品德端正、无不良嗜好、无传染性疾...
大师说
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原料:牛肉50克、三色彩椒各20克、青豆20克、玉米20克、胡萝卜20克、葱姜蒜末少许 做法: 1、将牛肉切成小丁,将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁,葱姜蒜末少许; 2
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