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擅长:粤菜、桂菜、川菜制作

1996年-2006年多次被评为“区技术能手”和“广西烹饪名师”。
2004年荣获“广西烹饪名师”称号。
2004年被认定为首届“中国餐饮文化大师”。
2005年荣获餐饮业“技术能手”荣誉称号。
2007年荣获詹王杯第二届全国中餐技能创新大赛热菜金奖。
2009年10月荣获嘉豪·劲霸杯第三届全国中餐技能创新大赛热菜金奖。
2011年荣获第四届全国饭店业职业技能竞赛热菜银奖。
2011年荣获“中国烹饪大师”称号。
2014年荣获第五届全国饭店业职业技能竞赛热菜指导教师银奖。
现任广西华南烹饪技工学校校区主任。

黄盛
中国烹饪大师

  黄大师一直都是广西华南的明星教师,这么说一点都不过分。

  “我们喜欢黄大师上课”这是我们常常从学生口中听到的一句话,那是因为黄大师有一套独特的教学方法。与我们印象中规规矩矩的课堂不同,黄大师的课堂十分活跃,互动式教学更能引起学生的兴趣,让学生独立思考、发挥想象,才能不断创新菜式,赋予菜品不同的生命。在黄大师的耳濡目染下,学生个个都富有创造力,特别在饮食文化大融合的今天,创造力是厨师极为重要的品质。

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