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周焕翔

职称:中式烹调技师、国家职业技能鉴定考评员
擅长:湘菜、粤菜制作

2006年荣获第二届全国烹饪技术比赛热菜金奖。
2010年-2012年在南宁毛家饭店担任副厨师长。
2014年-2015年在上海榕港海鲜酒楼担任副厨师长。
2015年获第四届广西民族地方特色美食大赛金奖。
2017年荣获世界粤菜厨皇大赛金奖。
2017年获全国科技活动周南宁区市属职业院校学生职业技能大赛“优秀指导老师”荣誉称号。
2017年获广西金勺奖。
2018年获“广西烹饪大师”荣誉称号。
现任广西华南烹饪技工学校热菜实操教师。

  周焕翔大师从事厨师行业十余年,时时以高标准要求自己,兢兢业业、关爱学生、团结同事,在平凡的岗位上做出了不平凡的业绩,深受学生、家长、同事、领导的好评。
  周大师善于把人性管理运用到日常的教学和管理工作中,对每一位学生都充满关爱,让每一位学生都成才是他追求的目标,他认为每一位学生都有自己的闪光点,培养学生健康成长,关键要充分尊重他们,重视他们的个性发展。在平时与学生交流时他善于发现每位学生的长处,能够深入学生的内心世界,了解他们的学习状况,恰到好处地做好学生思想的引导模式。
  周焕翔大师注重不断提高为师之道,正确处理学生思想、学习与生活等方面的关系,使学生能够快乐学习。他所带的学生里有很多都已经自己创业,看着昔日还稚嫩的学生如今小有成就,周大师心里自然很欣慰。
  “踏踏实实生活,认认真真工作”,周大师常用这句话勉励自己。在十余年的工作中,他不断学习和创新,在同事当中起到了良好的模范带头作用。周大师在热爱的岗位上付出的同时,也收获着事业的成功。