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• 转行创业的哪些事儿

  当老板是许多人心中的梦想，可是看了太多关于厨师转型当老板的三大风险、八大坑、二十关之类的负面言论，让人觉得似乎厨师转行当老板是一件比登天还难的事。其实并不然，广西华南烹饪技工学校给大家分享一位成功转型

  2017-02-22

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• 现如今厨师好找工作吗？

  厨师好找工作吗?目前厨师的就业前景如何?这些都是大家比较感兴趣的问题，下面为大家一一介绍。 随着人们生活水平的提高，在吃上面已经不仅仅满足于吃饱了，更多的要求是吃好，吃健康，享受食物的美味。饱腹已经不是

  2017-02-21

  477次

• 好就业的专业有哪些

  女怕嫁错郎，男怕入错行，选择一个好行当，学习一个好的专业关系到以后的发展，一定要选择好专业。那么，好就业的专业有哪些? 在社会日新月异竞争激烈的今天，有的行业正在衰落，也有的行业正在崛起，而厨师作为已经

  2017-02-20

  445次

• 新时代厨师必须具备的能力（一）

  厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量，直接关系着餐饮经营的效益。三分技术，七分管理这句话强调了厨房管理的重要性。而厨师长则是厨房管理的关键。从厨多年，谈一下我对于如何做好

  2017-02-18

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• 华南烹饪学校欢天喜地闹元宵

  2017年2月10日， 一年一度的元宵佳节如期而至，在这个特别的日子里，广西华南烹饪技工学校师生齐聚一堂，共同庆祝传统佳节元宵节的到来。 在这个特别的节日里，猜灯谜是必不可少的节目，10日上午，广西华南烹饪技工

  2017-02-17

  514次

• 厨艺擂台赛 你准备好了吗？

  为进一步弘扬美食文化，打造餐饮业品牌，打造安全饮食环境，促进同学们技能水平，提高同学们创新意识，由广西华南烹饪技工学校举办的厨艺擂台赛正在紧锣密鼓进行当中。此次活动是为学生提供娱乐、展示技能的舞台。还

  2017-02-16

  494次

• 科学配菜健康营养

  科学配菜是指在配菜过程中，不但要根据菜肴的质量要求和属性配菜，而且要依据烹饪原料的营养特点以及营养素的特性来合理选料，合理组配，使一份或一席菜的各菜肴间营养素含量能满足用餐者的生理和工作的需要，达到合

  2017-02-16

  502次

• 如何成为老板眼中的好老板

  一个厨师被大家定位成好厨师，并不是简单的看这个厨师厨艺怎么样，还要看他的其它方面，如果一个厨师厨艺了得，其它方面不行，那么这个厨师并不会得到人们的认可。大家心中的好厨师，老板心中的好厨师是一个什么样的

  2017-02-15

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• 郭金艳:谁说女子不如男

  时间如流水般从指尖匆匆流走，转眼间悄然而至，这一年，她初中毕业了，这一年，她选择来广西华南烹饪技工学校修炼厨艺。 她是郭金艳，一位梦想成为女厨娘的华南烹饪学子。 在大众认知范围内，厨师与女性似乎并不是一

  2017-02-15

  1110次

• 2017学厨师 不一样的精彩

  带着改变生活和实现梦想的愿景，90后的你从遥远的故乡来到憧憬的城市。用自己辛勤的劳动，为这座城市的飞速发展添砖加瓦。不管工作有多脏，有多苦，有多累，你仍用自己稚嫩的肩膀挑起重担。然而，收入微...

  2017-02-14

  440次