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有一次聊天，我朋友一个问题：你觉最难忘的一顿饭是在什么时候? 朋友A说他有一次去西班牙，特意驱车两百公里跑去萨拉曼卡，在当地农庄吃到精炼48个月的顶级伊比利亚生火腿。他意犹未尽地说，看着厨师用专用刀具切下
唯美食与爱不可辜负，学厨师自然成为很多人的选择。不过，学厨师前，先好好考虑该如何选择厨师学校吧! 当今市场上大大小小的厨师培训学校与机构不胜枚举。私立的、公立的、专业的、业余的选择多，一不小心选到自己不
十三香包括：肉桂、肉蔻、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。 不建议您买合成调味料，比如鱼香肉丝料、宫保鸡丁料等，不要对这些速成的中餐调料寄予太大的期望，因为一道地道的中
葱、姜、蒜、椒，调味四君子，不仅能够增加食物的鲜味，还能杀菌去霉，对健康大有裨益。但在烹调中放多少、怎么放才能更提味更有效，却是一门高深学问。今天，广西华南烹饪学校就教大家妙用调味四君子，让你做出最棒
双十一，一年一度的剁手节，一年一度的虐狗日，不知道单身狗们有没有准备好被虐，剁手党们有没有准备好钱包，毕竟这是一个杀伤力十足的节日，所以一定要为自己准备好充足的血量，确保自己随时都能够满血复活。 作为
讲真 双十一老说买买买 华南君我都有点审美疲劳了 我花了一顿夜宵的时间考虑 寻思着要不搞点新东西 比如说免费? 于是华南君召集了几个狐朋狗友 决定在双十一当天露一手 嗯，SO，一场试吃会开始了接受报名了 曾经沧海
你以为美味的海鲜只可以在高级饭店吃到?那你就错了，广西华南烹饪学校的大师告诉你几个海鲜烹饪技巧，让你自己在家也能做出专业厨师的水平。 1、飞水不超过15秒 海鲜在烹制时一般都要飞水，一是去泥沙，二是为下一步
11月4日18时许，天色渐渐暗了下来，南宁中尧路水厂职工楼1栋203室厨房的灯亮了。1小时后，一个身形有些瘦弱的老人从房里出来，走上了3楼，楼道有些昏暗，她走得有些小心翼翼。她敲响了303室住户的门，端着刚做好的饭
当厨师，是很多人的梦想。在很多人眼里，厨师不仅高薪，而且工作压力小，是酒店的顶梁柱，成为大厨后还能名扬四海。工作上，厨师不仅能实现自己的人生价值，生活中，还能为家人烹制美味可口的菜肴，可以说得上是一举
匠，分为匠气与匠心。 前者意味着机械的重复和守旧; 后者意味着执着与专注。 前者重斧凿之气; 后者浑然天成。 取法匠气， 只能是个亦步亦趋的技工。 取法匠心， 才有可能成为巨匠。 而他们就是这样， 匠心独运， 让
