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广西华南烹饪2022西点裱花比赛甜蜜落幕!

发布时间:2022-03-29查看


 

广西华南烹饪技工学校

“ 2022西点裱花大赛 ”

为了引导带动学子们钻研技术,拓展视野,进一步增进技艺交流,促进裱花操作水平。今天,广西华南烹饪技工学校东盟校区举办了2022西点裱花大赛。

西点专业的学子们经过多日的练习已跃跃欲试,今日一早,一场角逐激烈的比赛正式打响!比赛现场,学子们用一双双灵巧的手,将所学的裱花知识发挥到淋漓尽致,一道道颜值在线,色彩斑斓的作品像变魔术般逐渐成了型。学子们极其认真地对待此次比赛,用精湛的技术制作出属于自己独特的裱花作品,证明了自己的实力,同时也是为自己所学的西点技能交上一份答卷。

想要成为一名合格的西点师,学子们要走的路还有很长。裱花是一个西点师最基础的工作,只有持之以恒的不断练习,才能在造型、速度上得到提升。

到了评分环节,评委老师秉着公平公正的原则,认真仔细地审阅每个比赛作品并给出相应的分数。此次比赛,学子们的优秀表现得到了老师们一致高度评价。评分结束后,评委老师们根据作品给出每个参赛选手技术上的改进意见和建议。

通过此次裱花蛋糕公开赛,不仅检验了学子们阶段学习成果,也激发了学子们对待西点对待比赛的热情,学子们可以更好地加强学习交流,取长补短;老师们能够更加清楚学子们各个阶段的知识掌握程度,以便于更好的教学指导。希望各位同学们都能有所进步,在下个赛场上更上一层楼!

 

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