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广西华南助力中考:考生饮食宜清淡规律

发布时间:2013-06-19查看

中考将至,很多家长都希望能够考生能够顺利通过中考,当然,也希望通过自己的方式给各位考生添一把力,因此,如何进行饮食调补是各位学生父母十分关心的问题。对此,小编请教了广西华南烹饪学校饮食专家李老师,李老师表示,要想考试顺利,首先要保证考前及考试过程中不要生病,他认为,应该从两个方面注意:

饮食要卫生

不要在街边小摊上购买食物及饮料,尽量在家中进食,可以避免由于饮食不干净造成的急性胃肠炎。另外,进食生冷、刺激性食物也会诱发急性胃肠炎,因此,在此期间要注意少吃冷饮及刺激性食物。

饮食要规律

中考学生年轻,很少有正气明显亏虚的情况,如果突然改变饮食习惯,进食过多高蛋白、高脂肪食物或服用人参、鹿茸等补品,会由于消化不良而出现腹痛、腹泻等急性胃肠炎的情况,因此,家长无需刻意去追加食物,应保持饮食的规律与稳定,与平时类似就可以了,即使要进行食疗进补,也应该以清淡为主,不要过多食用油腻难消化食物。

食疗小妙方:

防腹泻:有些学生即使饮食很注意,也会在考前或考中出现腹泻,这主要是由于考试紧张引起肠道痉挛所致。针对这种情况:1.可以通过心理疏导、听一些放松的音乐等来缓解;2.可以使用食疗的方法。对于平时身体健康,仅仅在考试时出现症状者可考虑给予干合欢花煲猪肝(干合欢花10~12克,猪肝100~150克,食盐适量)。如果平时有胃口不好、精神疲倦、大便容易烂等脾虚情况者,可考虑党参大枣粥(党参5克,大枣5枚,大米60克。大枣去核,与人参、大米同煮为粥)。

防失眠:还有一些考生会出现因考试压力过大而引起睡眠不佳的情况:一般可睡前服用温牛奶一杯,但如果服用牛奶后出现腹泻情况,就不能服用了。可考虑以下食疗方法:1.佛手粥(佛手10~15克,粳米50~100克,冰糖适量。将佛手煎汤去渣,再入粳米、冰糖同煮为粥)。2.炒黄花菜(干黄花菜30克,黄豆芽250克。洗净后用素油煸炒)。
 

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