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发布时间：2018-09-28查看次
厨房素有“无刀不成菜”之说，刀工的好坏直接决定了一道菜的味道和美观程度。看这个一盘盘精美的食品拼盘作品，就知道这些选手的刀工是多么的扎实。
9月28日，南宁·东盟人才交流活动月高技能人才系列活动在此间拉开帷幕。此次活动有多个竞技项目，这些项目包括食品雕刻、美容美发、茶艺等。
本次活动共有南宁市数十家单位、300多名高技能人才同台竞技。我校也派出了9名选手，参加食品拼盘项目的比赛。
据介绍，南宁市举办高技能人才系列活动就是为高技能人才提供一个同台竞技、交流学习的平台，同时也通过选拔表彰一批技能精湛、技术纯熟的高技能人才，向社会大力弘扬“工匠精神”，展示高超技能技艺，营造重视人才、崇尚技能的社会氛围。
