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记录技能青年成长路|广西卫视《我们的小康》栏目到我校拍摄

时间:2020-10-14   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  10月12日,广西卫视融媒体记实栏目《我们的小康》到广西华南烹饪技工学校拍摄。内容围绕我校毕业的成功学子黄中昕在校学厨经历展开,对我校终身客座教授何逸奎、授课教师欧自明、就业办主任唐毓得等人进行采访,回顾学子烹饪缘起时刻,展望餐饮行业的无限未来。
  成功学子黄中昕于2003年进入广西华南烹饪技工学校学厨,一直坚持梦想,在厨艺路上精益求精,年纪轻轻荣誉满身。今年6月5日,他获南宁市人民政府聘任为南宁市首席技师,并在8月24日被人社部门认定为南宁市高层次人才D类人才,获40万元购房补贴,是新时代技能青年奋勇拼搏的榜样。

  拍摄当天,何逸奎大师和黄中昕还现场制作极具桂菜特色的改良纸包鸡和鸡茸燕两道名菜,将传统文化内涵、技艺和现代理念有机融合,共同探讨符合当代饮食习惯、创新又不失本源的烹饪方式。



  据悉,此次拍摄的《我们的小康》栏目是广西卫视2020重点打造的全景式展现决胜全面小康之年的主线节目,通过拍摄记录各行各业的人们奋进的身姿,晒出各自的小康故事和幸福账单,多角度呈现小康社会的活力迸发。据了解,节目分为“解码·小康、小康·人家、见证·小康”三个篇章,此次拍摄我校成功学子黄中昕的“烹饪人生”将收录于“小康·人家”这一篇章,并呈现在大众视野。