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上火了怎么办?上火的症状和上火的调理方法

发布时间:2012-04-28查看

天热了,感觉自己“上火了”的人特别多,有些人发现“上火”喝凉茶特别管用,但有的人喝了却不见效果甚至越来越糟糕,还有的人被告之体寒不适宜喝苦寒的凉茶,这类人又该怎么下火呢?

“上火”其实是中医的说法,各人体质不同,“火”也分虚实,中医师建议,当发现自己有口干、口苦、舌苔厚、喉咙肿痛、牙龈肿痛等上火症状,如不熟悉自己体质及上火类型,可以喝一两次凉茶,看是否有效。如果不见效果,最好能让医生根据自己的体质来进行诊断调理,“若知道自己容易生虚火,且体寒者,则不要随便喝凉茶”。而在日常生活中,只要上火了都不要再吃油炸之物,饮食尽量以清淡为主,也别喝过于油腻的汤水,广州人喜好用内脏煲汤,汤水会比较油腻,上火之时就暂时不喝。

火中带湿:最适合喝广东凉茶

一个川妹子在家乡吃辣,脸蛋可以白里透红细腻光滑,从不知道“上火”为何物,可到广东如果继续吃辣,就会疯狂长痘,喉咙肿痛,感觉十分“热气”。中医师介绍道,广东尤其是广州,三面环山,一面向海,海洋的湿气吹入这个地区往往无法散去,成为一种很粘的湿气,“这种特殊的自然气候,让广州人的‘火’呈现‘粘性’,所以清热泻火的凉茶还须能化解粘湿,才可以真正起到清热泻火的作用。”中医师说,“而广州大部分凉茶店的配方基本抓住了这个特征,既能清热泻火又利湿生津,解决了一大部分‘火’,但是这不代表凉茶适合每一个人喝。”

除到凉茶铺买凉茶外,有些人也会喝板蓝根冲剂下火,中医师认为,板蓝根冲剂也具有一定的清火泻热作用,但缺乏去除广州人“上火兼伴湿热”的特征。广西华南烹饪学校www.gxhnpr.com

“虚火”之人:重滋阴调养

火分虚火和实火,在中医理论中,阴阳是处于一个平衡的基线,但人体有时会因主客观原因而发生变化,失去平衡:阳会高于平均基线,这叫阳胜火旺,为实火;有的时候阴会低于平均基线,这叫阴虚火旺,虚火。这两种情况都造成“阳多阴少”,使人体及五脏六腑出现“火气”,也就是传说中的“上火”,但本质又大为不同。

很多凉茶店的配方大多只能解决部分阳胜火旺的的情况,对于阴虚火旺,则需要根据不同的情况来进行调理,有个处理原则是绝对不能够过多依靠苦寒的药物,如黄连、黄芩去清热泻火,而应该靠滋阴调养,重新令阴阳平衡。用沙参、玉竹、麦冬、银耳煲汤煲糖水,马蹄、雪梨、莲藕、山药这类蔬果也有滋阴作用。

虚火的症状着重为“五心烦热”,即两手两足心发热,并自觉心胸烦热,还有口干,大便干硬、大便密结问题。上虚火的人总感到口干,喝水却没大帮助,需要利用食物滋阴解内热。

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