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王生国
高级调酒师
擅长:调酒、咖啡、饮品
2007年在上岛咖啡担任咖啡师
2009年在两岸咖啡担任吧台主管
2014年在爵都原料公司担任技术主管
2015年在源辉集团担任吧台经理
2017年在约咖啡厅担任吧台经理
现任广西华南烹饪技工学校咖啡调酒老师
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名师问答
/ FAMOUS TEACHER Q & A
一年制与三年制专业有什么区别?
第一、时间长短不一样,所学的技能的广度和深度也不一样的:一年制专业主要是以精通菜系的制作为特长,两年制专业主要是以川、湘、粤、桂四大菜系的各种制作技术和星级酒店后厨管理(或自主创业门店管理)为特长,三
学生毕业后工资待遇怎么样?
不同的岗位工资待遇也会有区别;而且学生刚毕业,社会阅历、工作经验、实际工作能力等方面都还有欠缺,需要一个试用和适应的阶段,所以我们建议我们的学生在刚毕业的时候不要太在乎工资待遇,主要是利用这样的一个平
大师说
/ MASTER SAID
胡椒猪肚鸡
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主料:猪肚1个 辅料:鸡(土鸡,家养)1只,鸡肉半只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,枣(干)4颗,枸杞子1小把 调料:食盐适量,胡椒20颗,水适量,牛奶1小杯 胡椒猪肚鸡的
板栗烧牛蛙
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主料:牛蛙、板栗 辅料:葱、姜、红尖椒、尖椒、食盐、黑胡椒、淀粉、生抽、老抽、料酒 操作步骤: 1、牛蛙切块,用盐、食用油、黑胡椒、干淀粉搅拌均匀,腌渍十分钟; 2、
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