欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图
发布时间：2014-10-16查看次
材料：猪肋排（1斤）
调料：叉烧酱、排骨酱、料酒、黑胡椒粉、蜜糖（各适量）
做法：
1、肋排洗干净，用厨房纸抹干表面水分，用干净的大碗装起来。
2、将各种酱料混入肋排中，让调味与肋排混合均匀，放入冰鲜中腌制一晚。
3、烤箱预热到200℃，将肋排放在网架上，烤20分钟。中途翻一次面，刷一层剩余的酱料。
4、肋排烤至呈棕红色，表面有层油光发亮的红色时即可。
