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发布时间:2015-01-14查看次
材料:
意大利面、牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、食盐、味精、蒜、番茄酱、黄油、黑胡椒
操作步骤:
1、牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁;
2、热锅用小火融化黄油,然后放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄;
3、倒入牛肉末炒至断生,倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下,加入番茄酱,翻炒均匀;
4、加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱;
5、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可;
6、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可。