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发布时间：2015-03-09查看次
主料：排骨、番茄、土豆、胡萝卜
辅料：番茄酱、盐、鸡精
1. 排骨用沸水去血水，捞出备用。
2. 番茄在沸水中去皮，然后切小丁。
3. 热锅热油，放入番茄丁炒成泥装。
4. 倒入排骨，翻炒均匀。
5. 取一个砂锅，或者煲汤的锅，注入适量的清水放入几片生姜，开火烧开，然后倒入番茄排骨加适量盐，中火熬30分钟，加入土豆和胡萝卜。
6. 加了土豆和胡萝卜之后再熬30分钟，放入少许鸡精即可。
