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发布时间：2015-09-09查看次
主料：鸡翅中(15只)
调料：可乐(一罐、)料酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、生抽(2大勺)、老抽(1小勺)、盐(1/2小勺)
操作步骤：
1、鸡翅洗净，加入适量料酒，抓匀腌制5分钟；
2、葱姜切片；
3、鸡翅入沸水中焯烫至水再次沸腾，捞出冲净杂质；
4、起炒锅，爆香葱姜；
5、下入鸡翅中，两面煎至出现焦黄，加入可乐，没过鸡翅即可；
6、加入生抽、老抽，大火煮至沸腾后打去浮沫；
7、转中小火煮至汤汁浓稠，加入盐调味即可。
