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发布时间:2019-11-21查看次
今天,广西华南烹饪技工学校老师为大家带来一道咸蛋黄焗锅巴的做法,快去学起来吧!
食材:
剩米饭半斤、淀粉25g、咸蛋黄两个、油适量。
做法:
1. 在米饭中加入生粉和色拉油,用手揉匀,米饭慢慢变软而黏即可。
2. 将揉成团的米团擀成大的薄皮,擀的越薄越好。
3. 锅里烧热油,将大薄片撕开炸成金黄。
4. 咸蛋黄两个打散。
5. 锅里留油,将蛋黄末炒到冒泡。
6. 倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。
咸蛋黄焗锅巴的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,广西华南烹饪技工学校欢迎您随时前来咨询哟~~