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阶段考核 | 用美食记录生活,用技术见证成长

发布时间:2022-04-20查看

 

在广西华南烹饪技工学校,每一个礼拜,你都会看到类似的阶段考核打分、点评的场景。西点、中餐、西餐等专业的学习都有大大小小的测试。目的在于,检验学生学习的成果,促进学生进一步地认真学习。老师们及时掌握学生们,学习情况。

01西点专业阶段考核

 

阶段考核的现场,每一位同学的作品,老师们都会一一仔细查看。根据华南烹饪教学标准规范要求,给学生的考核作品评分,并且当场针对产品作以点评,提出专业的修整意见。

02西餐专业阶段考核

当天,尽管有些学生的作品,做得并不太满意,老师们指出其缺点的同时,不忘鼓励学生,后续加强练习,定会越来越好。要想技术娴熟,必然离不开日复一日地练习。在当日所有的考核作品中,也有一些非常优秀的。不论从创意造型上,还是产品的整体完成度上,都做地很好。“再接再厉,继续保持!”

03中餐专业阶段考核

一直以来,广西华南烹饪技工学校以专业、严谨、极致、创新的核心价值观,引领着全校师生,朝着自己的目标、梦想,努力奋进。全体师生相信,彼此关爱,彼此学习,共度愉快时光。每一天都正能量满满,一起迎接前程似锦的未来......

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