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黎美美:华南烹饪里的一朵铿锵玫瑰

发布时间:2022-01-21查看

  提起“厨师”你脑海中浮现了怎样的印象?
  男生、高壮、气足?
  其实,学厨师不分男女,在华南烹饪,学厨师的女生个性、独立、有梦想。
 
  今天我们就来认识一位身材娇小,笑容甜甜的未来女厨师,她就是三年制粤菜大厨2105班的黎美美同学。
学子名片
姓名:黎美美
年龄:17岁
籍贯:玉林博白
专业:粤菜大厨2105班
 
从小热爱,结缘烹饪
  见到黎美美时,最先好奇的便是,为什么想学烹饪专业?美美说,这跟妈妈有一手好厨艺有关,让她从小就对做菜很感兴趣,喜欢把材料归归整整摆在一起,喜欢感受食材变化的奇妙过程,以及美食在自己手中诞生的成就感。在黎美美的心中,烹饪是很让人幸福的,从喜欢到勇敢的尝试,对于她来说一切都是刚刚好。
  于是,美美是带着美好的期望和对美食的那份热爱来到广西华南烹饪技工学校的。
动手创造,更有动力
  黎美美表示,和以前上学相比,更喜欢现在的教学模式,她说:“以前在上初中时,对理论课不感兴趣,听不进去,现在学校是以实操为主,动手去创造,感觉更容易吸收。”
  美美觉得如今不再是枯燥的单纯接受知识,既好玩又充实,而且没有那么多作业的烦恼,现在学习刀工和抛锅,不用老师布置作业,自己就有愿意课后主动练习的想法。
 
友好相处,备受关爱
  外界总是流传着这么一个笑话,说烹饪专业里一定都是男子汉,是“光棍营”,女生应该是“大熊猫”,可遇不可求。
黎美美所在的班级正在专注练习雕刻
  来到学校后,作为班上仅有的一个女生,美美也成了“重点关注对象”,但她说:“学校的环境很好,老师比较照顾我,会给我们传授一些生活和学习上的道理。和同学也非常友好,男生们也当我是个好哥儿们,相处算是十分融洽的。”
努力拼搏,未来可期
  随着接触餐饮行业的时间越来越长,美美也了解到,这是一个热门的行业,社会上的技能型人才十分紧缺,所以就业前景广。她明白,有一个好手艺可以成为一辈子的财富,可以靠技术走出自己的一片天地。
  学习中餐是一条漫长的路,难免遇到疑惑、困难,但在华南烹饪学烹饪的女生,都如铿锵玫瑰般,坚强而独美。
  和她们相处久了,就会发现独立自主的中餐女孩是多么的优秀,相信未来黎美美也会如玫瑰般,因一技之长而绽放得更加美丽。

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