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林君:坚守·沉淀·毕业在即,静待花开

时间:2022-01-10   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  青春的玄妙就是,在这个年纪会为了自己想要的事奋不顾身,为了自己心中的信念不顾一切地去拼搏,美丽玄妙,在阳光下闪耀着光芒。
  今天我们要介绍的是一个来自广西玉林博白、爱好西点咖啡、擅长打篮球的阳光男生林君。
学子名片
姓名:林君
专业:经典西点1902班
籍贯:玉林博白
 
  初中毕业后,00后的林君去广州工作了两年,日复一日,枯燥而乏味,那一段时间里自己几乎看不到未来,这让他意识到掌握一门技术的重要性。
  技能千万种,要学哪一种技术呢?
  每次上下班,当自己路过一些蛋糕烘焙店,看到里面陈列的各色琳琅满目的蛋糕、面包、咖啡,林君当时内心就燃起一种想法:要是自己也能在这样的地方工作,应该十分甜蜜而幸福吧,于是便决定要学习烘焙技术。
  青春弹指一挥间,仿佛一个绚烂而短暂的梦。我们别等到最值得奋斗的时光流逝,才回望自己的足迹,留下碌碌无为的遗憾。
  林君上网查找合适的学校,看到离家比较近的广西华南烹饪技工学校,又让当时在南宁工作的姑姑帮忙到校进行了更实际的专业了解。
  在进一步考察了学校的师资力量、学校环境及就业前景之后,林君决定用在广州打工两年赚到的钱投资自己,他交了学费,成为经典西点专业1902班的一员。
  也许是比别的同学多了几年工作打拼的经历,林君在学校期间将100%精力投入到了学习技术当中,他擅长面包制作,入学第一年他就参加了学校的面包手法比赛,获得了第一名。他说,一个洋溢着幸福美食同时又有着许多努力的学子奋发图强的地方,怎么能不吸引着我呢?
  “学校的学习氛围很好,老师传授给我们专业的技能,私下里又会跟我们玩在一起,当陷入迷茫时会开导我们,可谓亦师亦友。”三年下来,他收获了西点技术,还分别拿下了西式面点师、中式面点师、西式烹调师中级证书,以及咖啡师初级证书,可谓收获满满。
  时光静走,青葱岁月,毕业的风铃在耳边回响,经过学校的推荐,过几天他即将前往上海,入职麦卡优娜,这是一个来自台湾的精品面包蛋糕饮品连锁企业,林君表示,公司觉得自己比较符合他们的要求,安排自己在门店工作。
  对于未来,林君明显与当年独自外出打工的他有了截然不同的态度,自信和底气代替了焦虑与不安,他决定先在公司度过实习期,然后利用两三年时间积累工作经验,等资金与实力储备足够,便回广西开一家属于自己的烘焙店,实现当年路过别人家门店时立下的梦想。
  少年的身影奔跑在未来的征途上,我们有理由相信,他必会前途无量!