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发布时间：2015-01-05查看次
材料：牛肉400克、木耳180克、青椒、红椒1根、红尖椒1个、生姜适量、大蒜适量；
调料：调和油适量、料酒适量、蒸鱼鼓油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量
操作步骤：
1、把木耳、青椒、红椒洗净切好备用；
2、坐锅上火倒入生姜和大蒜爆香，倒入牛肉翻炒几下，还有一点点的血丝就装盘备用；
3、油爆香大蒜倒入木耳和辣椒丝翻炒变色，倒入牛肉；
4、倒入料酒、鱼鼓油、生抽、盐、鸡精入味。
5、倒入十三香翻炒均匀即可出锅。
