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黄小风:脚踏实地打基础离成功更近

来源:广西华南烹饪技工学校 点击:

    年薪:20万
    工作单位:自主创业
    职务:个体老板



      “我常常在想,如果当初我没有选择做厨师,没有选择到广西华南烹饪学校学习,现在的我身在何处,又有怎样的经历?不过人生没有那么多如果,我只知道把握住现在才能拥有更灿烂的明天。”黄小风面对镜头,若有所思的说到,此时的他不过二十几岁,却已经做到副厨的位置了。 在决定做厨师之前,黄小风也和许多年轻人一样对未来很迷茫,没有学历,没有技能,只能靠给别人打工度过。由于父亲的执意要求,没有一技之长的黄小风经过仔细斟酌,选择了当地最有名气的广西华南烹饪学校,开始了他两年的学厨生涯。

      据黄小风介绍,最初的学习是枯燥的、乏味的,每天的翻锅、刀工练习让他一度想放弃学习烹饪。“好在那时候有老师们的细心辅导,我也慢慢在学习过程中找到了乐趣”,黄小风这样回忆自己在学校时候的生活。通过不断的练习、实践,黄小风在一次次的进步中找到了学习的乐趣,也越来越喜欢上厨师这个职业。

      临近毕业,由于广西华南烹饪学校设有就业指导中心,就业体系分布较广,这使得黄小风的就业去向选择面也很广。在学校就业指导老师的大力引导下,经过自己的深思熟虑,黄小风选择到桂小厨工作。由于在学校学习的基本功扎实,黄小风自身又勤奋好学,在食尚家就升到了副厨,就是在这一段时间里,黄小风的个人能力有了飞速的成长,未来的厨师长目标,他会一步步实现。 黄小风告诉我们,每次回忆起他从厨生涯的点点滴滴,学校学习的时间是对他事业帮助最大的时候,因为有了广西华南烹饪学校的前期培养,才让他比别人花更短的时间进入餐饮企业,并得到领导的赏识。

(责任编辑:admin)

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