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当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 成功学子 >

雷阿庆:

来源:广西华南烹饪技工学校 点击:

    年薪:50万
    工作单位:东盟国际大酒店
    职务:行政总厨

      雷阿庆,来自广西南宁人,现在任职南宁东盟国际大酒店行政总厨,2000年毕业于广西华南烹饪学校。

      雷阿庆今天能够成作为成功学子一员站在这里,首先要感谢母校老师对我的精心培养,时光飞逝,转眼间已经从华南毕业18年了,从当初一个懵懂的少年到现在拥有一技之长成为企业的骨干力量,这一切也是因为选择了华南学校和老师的细心教导和自己的坚持,才走到今天.
      还记得,刚从初中毕业的时候,当时感到很迷茫,今后怎么办?我的人生将会怎样?都是一个未知数。雷阿庆决定到华南学习厨艺,实践证明,他的选择是正确的,他真心感谢华南学校让我在迷茫中找到自我,找到了奋斗的方向。
      记得从华南毕业后也是通过学校的推荐开始了自己的厨师生涯,从一名助手然后做了师傅,到今天成为一名行政总厨,一路走来也经历了许多困难和坎坷,也曾经想过放弃,但最终还是选择了克服和坚持,走到了今天。
      过去很多人一提到厨师,人们就会想到,脏兮兮的工作服,恶劣的工作环境,以及不高的薪水,看不起厨师行业,自我却不这么以为,在现今高速发展的餐饮行业当中,特别是作为厨师为振兴中华民族饮食文化担起了重要责任,一名优秀厨师,不但要通晓精深的厨理,掌握精湛的厨艺,而且还要具备高尚的厨徳吗,对于职业厨师来说,人格就是厨徳。徳是才之师,是成就事业的基础。所以我觉得厨师是一种高尚的职业,
      雷阿庆也总结了三点成功的秘诀:
      一:就是脚踢实地从基层做起,扎扎实实学好技术,几年后你会看到曾经的付出是有丰厚的回报的。
      二:成功贵在于坚持,即然选择了你从事的工作,就要付出一份毅力,对自己的选择给予足够的坚持,而且这种坚持需要有足够的毅力和顽强的意志,克服和战胜各种困难。
      三:学会感恩,做人做事,要先会做人,要懂得感谢曾经教导和帮助自己的每一个人,学会报答,滴水之恩当涌泉相报是中华民族的传统美德。
(责任编辑:admin)

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