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在家就能吃上正宗的卤猪蹄，皮软肉香筋嫩，软烂入味。 【食材和配料】：3-4个猪蹄； 香料包组成：两颗八角、一片香叶、一颗草果、一颗肉蔻、一片白芷、少量的陈皮、小茴香、丁香、花椒 酱汁：4勺生抽、4勺料酒、2勺
所需食材： 西葫芦半个、猪肉150克、淀粉半勺、葱姜末适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡蛋1个、玉米油半勺【汤汁】蒜末少许、水半碗、淀粉半勺、盐少许、生抽1勺、食用油少许 制作方法： 1、西葫芦切片，不要切太
准备食材 牛排、青椒、葱节、鲜姜、大蒜 盐、黑胡椒粉、花椒粒、油 具体步骤 将菲力牛排切成粒 葱姜蒜切成碎，青椒切成丁 热锅凉油，放入适量的植物油 丢几粒花椒爆香 将切好的牛肉丁放入翻炒 待牛肉丁变色时 放入葱
准备食材 山药、嫩南瓜、荷兰豆 花生油、姜、小米椒、花椒 盐、鸡精、白米醋、蒜 具体步骤 荷兰豆洗净 南瓜切薄片 脆山药去皮切薄片 锅内适量水烧热 荷兰豆放入焯至断生捞出 山药和南瓜片放入焯一下捞出 锅内适量油
土豆是日常生活中常见的食材，煎炒炖煮炸烤，几乎所有的烹饪方法都能把它做出美味。用它做一道兼主食和小吃于一体的美味土豆肉丸酸辣汤。 土豆肉丸酸辣汤 肉馅100克、大土豆2个、胡萝卜半根、香菜1棵、土豆淀粉适量
快手麻辣香锅 食材： 莲藕1节、北极甜虾适量、西兰花适量、宽粉适量、香菜1把、各类鱼丸适量、油适量、葱段适量、蒜片3瓣、白芝麻适量、调料1袋 做法： 1、首先来准备一下食材，北极甜虾，西兰花，藕片以及各种鱼丸
杏鲍菇这个做法真的太惊艳了，椒香酥脆，吃完一盘还没过瘾，过年了赶紧给家人炸上一些，真的超好吃！ 椒盐杏鲍菇 杏鲍菇3个、鸡蛋3个、面粉60克、玉米淀粉60克、水适量、盐0.5小勺、胡椒粉0.5小勺、椒盐少许、辣椒粉
食材 金针菇1把/蒜蓉3瓣 西红柿2个/糖2勺/盐1/2茶匙 步骤 1、金针菇去根，洗净沥干水分；番茄洗净去皮，切成丁备用；锅内油热，下蒜蓉炒香后加番茄丁炒匀，番茄会出很多的水。 2、加盖中大火，焖煮8分钟。这步很重要
准备食材 大虾、黄瓜、红甜椒、小葱 植物油、玉米淀粉、中筋面粉 黑胡椒粉、盐、生抽 具体步骤 大虾冲洗干净，虾仁脱壳 虾头中的内脏挤出，清洗干净 虾仁腹部和背部用刀尖划开 挑去虾线，用凉水淘洗两遍 虾头中放中
食材： 鸡蛋1个、手工宽面200g、小葱1根、香菜1颗、甜面酱2勺、老抽0.5勺 做法： 1.准备鸡蛋一个，甜面酱，小葱，香菜，宽手工面。 2.锅中放适量的油，油温7成热直接磕入鸡蛋翻炒。 3. 加入两勺甜面酱。 4. 迅速翻炒
