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色泽红亮、造型美观、酥香焦脆 是糖醋鲤鱼的显著特点 食材做法 适量 鲤鱼、葱姜蒜、盐、淀粉、面粉、料酒、酱油、糖、醋、清水、食用油适量。 步骤 1.鲤鱼宰杀干净，在鱼头两侧划口，取出鱼腥线，再在鱼身两面斜切一
食材： 鲜虾仁200克、泰式甜辣酱4茶匙、鲜味酱油1茶匙、食盐少许、大蒜2瓣 步骤： 1、虾鲜仁200克（最好用鲜虾剥出来的）泰式甜辣酱4茶匙、生抽1茶匙、食盐2克、大蒜2瓣、白胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙。 2. 鲜虾开背去
如今百姓的餐桌上也日渐丰富，所有食物不但要美味可口，更要营养全面，越来越多的人讲究健康饮食，今天就为大家分享一道好吃又营养的美味佳肴：笋干啤酒鸡！ 【烹饪食材】：笋干适量、草鸡半个、姜片2片、料酒适量、
猪蹄1.5、八角4个、桂皮5个、香叶4片、干辣椒适量、孜然一小把、白芷2个、盐2勺、料酒适量、生抽2勺、麻油2勺、蒜适量、辣椒油2勺、葱花适量 1、准备适量调料香料。 2. 准备1.5个猪蹄。 3. 剁成块。 4. 加入葱姜料酒
准备食材 杏鲍菇、牛肉、姜、水、油、盐 料酒、生抽、黑胡椒粉、醋 具体步骤 杏鲍菇洗干净，切成小块备用 牛肉洗干净，切成小块备用 把牛肉放入碗中，加入水、醋 浸泡十五分钟后，冲洗干净备用 上锅加入水、姜、料酒
金沙虾仁 用料： 虾10只，咸蛋黄3个，盐少许，糖半勺，白胡椒粉少许，生抽少许，料酒少许，植物油适量 做法： 虾冲洗干净，掰掉头部，从第三节壳开始剥，再去除头两节，虾尾的壳就可以直接撸掉。 开背去纱线，用少许
准备食材 花甲、牛肉、米粉、酸菜、姜 洋葱、香菜、葱花、盐、胡椒粉 淀粉、火锅底料、鸡精、油 具体步骤 买来的花甲 滴几滴油、盐、水浸泡一下 牛肉切片 用盐、胡椒粉、淀粉油腌制 酸菜、姜、洋葱切丝 煮开一锅水，
准备食材 五花肉、梅菜、红辣椒 冰糖、盐、酱油 具体步骤 将五花肉切成块状 用水焯过放旁边备用 锅里加入适量水和冰糖 不用再放油 熬至棕色就可以将五花肉放入锅内 快速将五花肉翻炒 均匀染上糖浆后，放入辣椒 加入
食材 豆芽、海鲜菇、金针菇、香菇 胡萝卜、黑木耳、芹菜碎 松茸调味料适量 、1勺松茸一品鲜 做法 1. 将豆芽、胡萝卜和各类菌菇洗净，香菇改花刀，胡萝卜切丝，起锅烧油，先下入豆芽炒至断生； 2. 然后加入准备好的海
所需食材：牛腱子2斤、豆瓣酱2汤匙、姜1块、油盐适量、八角1个、香叶3片、桂皮1小段、桔皮1块、料槽1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、白糖半汤匙 第一步 准别红油豆瓣酱剁细备用，其实平时大家就可以把
