欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图
大吉大利，今晚吃鸡!在重庆，吃鸡有多重吃法，柴火鸡，辣子鸡，泉水鸡等等。其中泉水鸡和辣子鸡一样，是一道经典的传统地方名菜，特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。泉水鸡是重庆的一道招牌菜，即便是做好这一道
鲁菜也被誉为宫廷菜，曾经被认为是八大菜系之首，鲁菜的制作有着技法丰富，难度高等诸多特点。现在的鲁菜，按风味可划分为4种，一个齐鲁风味，一个胶东风味，一个孔府风味，一个就是药膳风味。而一品寿桃是卤菜中非
这款cupcake非常的迷你，一口一个，内馅填入了微酸的奶酪，搭上抹茶的微苦，味道非常的微妙,快点学起来! 主料：鸡蛋1个、低筋面粉16g、抹茶粉2g、植物油10g、细砂糖32g、纯牛奶10g、奶油奶酪30g。 辅料:淡奶油80g、
虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，裹着面包糠炸制后的口感外焦里嫩，虾肉鲜美弾牙，一口一只，好满足! 主料：白虾适量。 辅料:食用油适量、料酒少许、盐少许、胡椒粉少许、面包糠适量、鸡蛋1个。 炸虾球的做法： 1、虾
盐煎肉四川传统特色名菜，属川菜，是川菜家常风味菜肴的代表作，盐煎肉与回锅肉共称为姐妹菜。盐煎肉以猪肉为原料烹制方法加工而成，成菜肉片鲜嫩，颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。 盐煎肉配料
肥肠是比较特别的一道菜，如果处理不好，将会有异味，让人难以下咽，但是在川菜中，辣子肥肠却是一道非常有名的菜肴，麻辣爽口，而且没腥味，下面给大家简单介绍一下辣子肥肠的做法。 辣子肥肠口味: 麻辣鲜香主料:
泡椒味型是川菜几大味型之一，其中的经典就是泡椒肉丝，是一道传统风味的知名川菜，泡椒肉丝并不是任何人都能驾驭的一道川菜，它是酸中带辣，越吃越辣，让人欲罢怒能。下面给大家介绍一下泡椒肉丝的做法。 泡椒肉丝
芙蓉鸡片比较特别，它是先于卤菜中闻名，然后被川菜，京菜收录，这道菜肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉，因此被称为芙蓉鸡片，芙蓉鸡片做法讲究，对厨师的烹饪技术有较高要求，它在各个收录的菜系中都非常有名。下
盐边牛肉具有麻辣鲜香，软和爽口的特点。所以广为广大食客推崇。盐边牛肉富含蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，促进生长发育;冬季食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。 盐边牛肉原材料： 高山黄牛肉、草果、三柰
主料：光兔半只。 辅料:香葱两条、姜块三块、青蒜一条、干辣椒四至六颗、八角1颗、冰糖5小颗、十三香适量、生抽、老抽、盐、黄酒适量。 红烧兔肉的做法： 1、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
