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  • 豆豉清蒸排骨
  • [美食课堂]豆豉清蒸排骨

    日期:2021-04-19点击:224

    材料 排骨500g,切段; 生姜半个; 盐1/8茶匙; 料酒1勺; 豆豉1勺; 大蒜瓣2个; 玉米粉2勺; 水2勺; 红辣椒1个; 香菜1勺 做法 1、用水冲洗排骨,将它浸泡在清水中15分钟,然后沥干。放在碗中,加入生姜丝、料酒

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  • 豆皮福袋
  • [美食课堂]豆皮福袋

    日期:2021-04-12点击:263

    金黄的豆皮福袋里, 装满鲜美饱满的馅料,蒸好的福袋馅饱汁足, 淋上浇汁,有滋有味~ 寓意讨个好彩头,宴客菜必备。 豆 腐 福 袋 食材: 大豆腐泡5个 / 肉末50g / 酱油 / 料酒 / 干笋丝 / 青菜 / 油 / 葱 / 糖 / 水

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  • 泰式酸辣虾
  • [美食课堂]泰式酸辣虾

    日期:2021-03-21点击:244

    1、500g鲜虾开背去虾线,洗净。 2、小半碗白醋中挤少许柠檬汁。 3、热油锅,放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入虾翻炒。 4、倒入三大勺泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒,拌匀炒熟。...

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  • 惊蛰|一年之计,不负春光
  • [健康饮食]惊蛰|一年之计,不负春光

    日期:2021-03-05点击:300

    惊蛰是一个春天的号令。 这几天滴滴答答的细雨,你感受到春的气息了吗? 2021年3月5日,迎来惊蛰节气。 惊蛰,春季的第三个节气,标志着仲春时节的开始。这个时节,大地回春,长空雷鸣,草木萌发,蛰虫初醒。天地至

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  • 椒盐皮皮虾
  • [美食课堂]椒盐皮皮虾

    日期:2021-03-03点击:281

    椒盐皮皮虾 步骤: 1、皮皮虾放在清水里洗净,沥干水分。 2、葱切段、姜切片、蒜拍碎。 3、锅中倒入1/2满的油,大火加热油温至八成热。 4、倒入沥干水的皮皮虾。油炸30s后全部捞出。再开大火,将油温重新加热到八成

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  • 百香果酸汤肥牛
  • [美食课堂]百香果酸汤肥牛

    日期:2021-02-27点击:288

    百香果酸汤肥牛 食材: 肥牛350g、百香果5个、金针菇1把、生姜3片、大葱半颗、香菜1颗、小米辣2个、白糖15g、盐5g、清水600g、食用油适量、料酒1勺 步骤: 1、准备食材。 2. 金针菇掰开洗干净,百香果切开用勺子取出

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  • 平底锅烤鱼
  • [美食课堂]平底锅烤鱼

    日期:2021-02-27点击:270

    没有烤箱也能在家吃上烤鱼。焦脆的鱼皮加上鲜嫩爽滑的鱼肉,吃起来真的超级过瘾。 食材:鲈鱼1条、白菜1颗、土豆1个、豆皮1张、金针菇一小把、洋葱半个、绿尖椒2根、小米椒3根、熟花生米少许、姜一小块、葱1根、八角

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  • 脆皮鸡翅
  • [美食课堂]脆皮鸡翅

    日期:2021-02-27点击:295

    食材 鸡翅8个、玉米淀粉适量、姜5片、蒜5瓣、料酒1勺、生抽1勺、耗油1勺、盐2g、糖1g 做法 1. 姜切片,蒜切末,鸡翅洗干净划两刀,加入姜蒜,生抽,耗油,料酒,盐和糖抓匀腌制半个小时。 2. 倒适量玉米淀粉在盘子里

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  • 油面筋酿肉
  • [美食课堂]油面筋酿肉

    日期:2021-02-27点击:285

    油面筋 油面筋是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口。 油面筋酿肉 肉馅儿塞进油面筋里,蒸熟以后拿来红烧,吸满浓郁汤汁的油面筋软嫩有韧劲,咬一口就会爆肉汁! 食材 牛肉馅250g、猪

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  • 板栗烧鸡
  • [美食课堂]板栗烧鸡

    日期:2021-02-27点击:261

    板栗烧鸡 准备食材 三黄鸡、熟板栗、姜葱蒜 八角、冰糖、麻油 番茄酱、花椒、大蒜叶 具体步骤 先把鸡肉剁成小块 将葱切成段、姜切成片 而大蒜叶切斜,以备用 将鸡肉倒入锅中 加入适量清水焯水处理后 沥干备用 下油入

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